豚肉と新玉ねぎのコチュジャン和え

新玉ねぎ、柔らかくて甘みがあって、サラダにしても炒めても美味しいですね～♪

豚肉と一緒に。。。

めんみとコチュジャンで味付けし、玉ねぎた～っぷり(*^^*)

ピリ辛で美味しくできました～♪



冷蔵庫の野菜室は、まだまだ玉ねぎだらけなので

今夜は、豆腐と玉ねぎの味噌汁にします～

永山食品の豆腐『哲夫』が近くのスーパーで￥９１と、

いつもより安かったから～^m^

お味噌は、いつもは東川の平田こうじ店の「千年みそ」なんですが

東旭川の「ゆきわみそ」を買ってみました。

美味しく頂きます(*^^*)

これから暑くなるだろうし、暑さに負けないように

栄養を取らねば！。。。って、食べ過ぎ注意だわ・・・(^^;