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北海道旭川から。井上 靖氏が詩で詠った「赤い実の洋燈」から名前をつけました。日常の小さな幸せが集まっている、そんな日々のあれこれ日記です。

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Author:pansy
孫3人の成長と、北の大地の四季折々の出来事を楽しんでいます。

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コロナ禍だけど小さな楽しみ。。。

旭川は、高齢者施設でコロナの感染が確認されました。

持病を持つ高齢者が多いので、重篤にならないよう祈るばかりです。


今日も青空が見えていて、気持ちがいい~

金曜日の夜はNちゃん 「 夜更し 」 OKの日です。

だから土曜の朝は 「 寝坊 」 もOK~!なんですが・・・早起きです~( *´艸`)

今日は、イトコが泊りに来るので、とっても楽しみにしています(*^^*)


( 17日撮影 )。。。霞んで幻のような大雪山でしたよ~

大雪山連峰

大雪山連峰


美瑛の白樺・・・ここは青空と白樺のビュースポット!

先に着ぐるみを着た・・・何かのキャラクター?マスコット?2体のご一同様が居たので

車を降りずに、手を振って通り過ぎました( *´艸`)

白樺


「 鶏むね肉の大葉チーズ 」。。。梅酢ポン酢で~

フライパンで焼いた後、ポン酢をかけて大葉とチーズをのせてレンジでチン~♪

鶏むねの大葉チーズ

「 鶏むね肉の照り焼き 」。。。茹でたので柔らかい~

アリャリャ~タレのトロミが緩くて照り焼きになってないんじゃないのォ~(^^;

でも、Nちゃんお肉が柔らかくて、タレも甘いので沢山食べました!

照り焼きチキン


今夜は達が集まるから・・・ナニ作ろうかなぁ~。。。

26日は、小学1年生のKクンが7歳の誕生日!

明日は、皆でお祝いです(*^^*)

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テーマ : 旭川/道北地域のネタ
ジャンル : 地域情報

Tag : 旭川      食べ物 

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omment


pansyさん はじめまして(#^.^#)

遡って記事をいくつも読みました~~♪

北海道は雪が深いですが、
晴天の日の雪景色は最高ですね💛

鶏むね肉の大葉チーズ♪
梅ポン酢でいただくメニュー(^^♪
美味しそうですね💛
今度作ってみます♪

桜ようかん URL | 2021/01/23 15:13 [ 編集 ]

Re: 桜ようかん様
桜ようかんさん、コメントありがとうございます(*^^*)

娘夫婦がやきとり屋を営んでいるので、孫の世話をみている
60代のオバアチャンです。
特に読んだから得をするような事もないブログですけど(^^;
読んで頂いてありがとうございます(*^^*)

日曜日の朝は夫と二人で、近郊をドライブするのが楽しみ!、
明日の朝はマイナス19℃の予報ですので、美しい冬景色に
出会えそうです!

チーズのモチモチと大葉の香り、梅酢がね、本当に美味しかったです(*^^*)
皮側を焼いてひっくり返したら、ふたをして蒸し焼きにすると
柔らかく仕上がりますよ~♪

pansy URL | 2021/01/23 23:08 [ 編集 ]

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