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北海道旭川から。井上 靖氏が詩で詠った「赤い実の洋燈」から名前をつけました。日常の小さな幸せが集まっている、そんな日々のあれこれ日記です。

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Author:pansy
孫3人の成長と、北の大地の四季折々の出来事を楽しんでいます。

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ガリバタチキンライスやカボチャのグラタン

夕方からの雷と土砂降りの雨!

凄かったですね~!

家の中だったけれど、稲光と雷の音を怖がる達でしたよ!


次女の子、小2のKが金曜から2泊3日、遊びに来ていました。

と言っても、我が家のそばにある長女の家に2泊し、小1のNと過ごす時間が長かったので、

私は、ご飯を作るくらい( *´艸`)


トドックで注文した冷凍の「ガリバタチキンライスの素」を使って、楽チンご飯です~♪

冷凍ブロッコリーも使ってます。。。

ガリバタチキンライス


頂き物のピーマン、トマト、キュウリ(*^^*)

ガリバタチキンライス


ブロッコリーのポタージュ(*^^*)

ブロッコリーのポタージュ


カボチャのグラタン~!

くりぬいた中には、ジャガイモのきたあかり・ささみの細切れ・玉ねぎ・カボチャ。。。

牛乳煮したジャガイモがホワイトソース代わりになっています(*^^*)

カボチャのグラタン

カボチャのグラタン


エノキと玉ねぎのカリカリ揚げ、達が美味しいって(*^^*)

エノキの唐揚げ


土曜日 韓国海苔巻きを持って、ドライブしようと思ったけれど、

具になるものが、玉子とキュウリくらいしかなくってね~(^^;

仕方ないから、細巻きにしようと両方入れたら無理だった~(>_<)

もともと巻くのはヘタッピだから・・・巻いたはずが、切ったら開いちゃってさぁ~( *´艸`)

せっかく早起きして作ったのにね~・・・

・・・「みんなぁ~海苔巻きじゃなくて、おにぎりみたいに食べておくれ!」。。。

美味しかったから、次、作る時はチャンとホウレン草も人参も

たくあんもソーセージも入れて・・・巻くのが上手なKのママにお願いするね・・・( *´艸`)

 
* 新しいメガネ 快適です~(*^^)v *

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omment


いっぱいつくったねぇ~おいしそ~ (‾◡◝)♪

昨日の雷すごかったねぇ~
パソコン、いそいでシャットダウンしたわ。
おまごちゃん達怖がらなかった?

くぅ URL | 2021/09/13 15:37 [ 編集 ]

Re: くぅ様
2泊3日分だからね~
他にも味噌汁やサラダや酢の物とかも~(*^^*)

私も、パソコン開くのやめたのよ(^^;
少しの間だけど、停電にもなったし!
小2のKが怖がりでね、半べそでした~( *´艸`)

pansy URL | 2021/09/13 23:02 [ 編集 ]

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