08.09
季節の移ろいと野菜が美味しくてトマト煮やきゅうりの浅漬け!
蒸しますね~
今夜も寝苦しいのかしら・・・(>_<)
窓の外からは虫の声が聞こえてますから、
少しずつ季節は移り変わっているんですね~
日曜日のドライブで。。。
秋の七草 ススキの穂も伸びてきています。
麦畑は刈り取られ、ロールも見当たらないわ~( *´艸`)
「北西の丘展望公園」からの景色も・・・
「パン工房小麦畑」さんのパニーニを食べながら・・・夫と半分こ
サクサク~厚切りハムと粒マスタード、伸びるチーズ~♪
「親子の木」 緑の畑はビート。。。
バッタ君~!
丘から街中「ホクレンショップ」まで来ちゃったわよ~!
どこか住みやすい場所を探してね・・・(^^;
飛んでるのを写したわけじゃなくて、窓に乗ってるの。
でも飛んでるみたいだね( *´艸`)
夕食は「冷やしうどん」でした(*^^*)
Nちゃん、うどんだけなら2玉食べれちゃうけれど、
うどん少な目、野菜やたんぱく質も摂らねば!
キュウリ・ハム・炒り玉子をタップリ乗せて・・・
揚げ焼きした鶏むね肉も~♪
頂き物のトマトが大量に~!
傷まないうちに消費します~(*^^)v
同じく頂き物の茄子も一緒に煮こみ・・・
味付けは、
すりおろしにんにく・ウスターソース・鶏がらスープの素・ケチャップで。
トマト、湯むきしないで煮てる途中で、むけた皮を取り出した~ズボラで(^^;
油を使わず、さっぱりと!
美味しくできました~(*^^*)
きゅうりも大量~
味付け2種類作りました(*^^*)
食べやすい大きさに切ったら、塩を振ってモミモミ
20分ほど経ったら1個洗って味見~♪
塩分控えめにしないと、浮腫むからね~(>_<)
少し塩がしみた状態ならOK!
足りなければもう少し置いてから。。。
あまりしょっぱくしない方が体にもいいしね~( *´艸`)
サッと洗い流して、このままでも美味しいけれど、
塩昆布と合わせたり、夏は梅きゅうり~♪
ポリポリポリポリ・・・止まらない(≧▽≦)
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