美味しい山梨県郷土料理ほうとう！

昨日のブログで、

　「キタキツネ、以前ほど見かけないけれど・・・生きてるよね？」

と書いたら、

　「生きてるよ～！」と言わんばかりに、

今朝、孫の登校時に現れました～！

大きなきれいな毛並みのキツネさんでしたよ～！

エキノコックスの心配があるので、

あまり住宅地には出没しないで欲しいですけどね・・・(^^;


短大からの友人Y、同じ市内にいても、

会ったのは去年の夏～(^^;

久しぶりに電話がきて、お互いの近況報告やら

長電話しちゃいましたが、元気で何より～♪

近いうちに会う約束をして、またね～(*^^*)


トドックさんで注文した山梨県の郷土料理「ほうとう」

「ほうとう」とは・・・山梨県のHPから

　小麦粉を練り、平らに切った「ほうとうめん」を、

　たっぷりの具材とともに味噌仕立ての汁で煮こんだもので、

　「うまいもんだよかぼちゃのほうとう」といわれるほど、

　誰もが知る山梨県の代表的な郷土料理である。




入れたのは・・・

人参・ジャガイモ・長ネギ・かぼちゃ・シメジ・舞茸・つきこんにゃく・揚げ

麺がモチモチ～

お味噌が美味しい～！




孫Nが・・・

　「いい匂い～！」。。。お味噌の匂いです(*^^*)



美味しかったですよ～♪

これからの時期は、あったまるわ～(*^^*)

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