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北海道旭川から。井上 靖氏が詩で詠った「赤い実の洋燈」から名前をつけました。日常の小さな幸せが集まっている、そんな日々のあれこれ日記です。

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Author:pansy
孫3人の成長と、北の大地の四季折々の出来事を楽しんでいます。

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孫の食べたい夕食/ミヤマカケス

「いい夫婦の日」。。。長女夫婦の結婚記念日 おめでとう~♪

  仲良く・・・ケンカしながらも( *´艸`)お互い感謝の気持ちを忘れずに~!

アレッ・・・私たち夫婦も、感謝を忘れずに? 明日が結婚記念日( *´艸`)


昨日、N 「お稲荷さんとポテトサラダが食べたい~!

         キュウリと玉子のポテトサラダ作って!」


揚げも、キュウリがないんだけど・・・(^^;

ポテトサラダは、玉子だけでもいいと言うので、

本当に、お芋と玉子だけで作ったら、

玉子の量が少ないって、ダメ出し・・・(^^;


今日は、キュウリも人参も玉ねぎも入れて、

玉子多めで作り直します~( *´艸`)

買物に出た時は晴れていたのに、スーパーを出たら

吹雪き~車の窓、こんなんですもの~!

吹雪き


でも、すぐ晴れました(*^^*)

Nも教室の窓から雪、見えたかなぁ~

DSCN3772r.jpg



頂いたお漬物。。。

せっかく頂いたのに、塩が効きすぎて血圧が上がりそう~(>_<)

水にさらして塩分を抜き、丁度いい塩梅になったので

三升漬けを乗せて美味しく、ご馳走さまですm(__)m

DSCN3769r.jpg


大根が美味しく、大根を使う事が多いですよ~

大根おろしは、紅大根の酢漬けの液を混ぜて、カワイイピンク色♪

DSCN3767r.jpg


鶏ひき肉であんかけ。。。

DSCN3768r_20221122152717f70.jpg



そろそろ夕食の用意をしましょうかね~

ポテトサラダとお稲荷さん、ネギ多めの汁物を(*^^*)


20日 ドライブで。。。

林の中、動いていたのは・・・ミヤマカケス

ミヤマカケス

ミヤマカケス


ソ~ッと近づいたら、落ち葉の落とし穴にズボッ( *´艸`)

かしわの落ち葉が幾重にも重なっていましたよ~

かしわの落ち葉

かしわどんぐり

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