GWのお休みと営業日のお知らせです。

「炭火やきとり比翼」。。。

ゴールデンウィークの営業予定をお知らせします。。。

　* ２９日（土）～３日（水）営業します。

　* ４日（木）～８日（月）お休みを頂きますm(__)m



ある日の事。。。

Nのオカアサンが落ちこんで帰ってきました。

　「やらかした・・・(´Д｀)ﾊｧ…」

お陰様で連日、沢山のお客様にご来店頂いているようですが

　「予約した○ですが～」

　「エッ？予約頂いていましたか？」・・・

予約をね、受けたのに予約表に書き忘れちゃったらしいのよ(^^;

すでに席は埋まってて・・・

で、どうしたかと言えば・・・

自分のミスで席が被ってしまった事を謝り

きちんとした席ではないけれど、

ビール樽をテーブルにした場所を作ると説明したら

「面白そう～！」と言って快く移動してくださったんだそうです！

感謝しかありませんよね～

ご迷惑をおかけしましたm(__)m


色んなブログにお邪魔してますが、

どこのお店かわからないけれど、

「席が空いているのに満席と言われ入れなかった」という

書き込みを見たの。

そういうこともあるの？

　「あるよ～！予約席だったり、空いてても注文が多くて

　焼くのが回らなくなったら、入店制限してるよ。

　でも、お断りする時はできるだけ、説明するようにしてる。

　もし旅行者だったら、他の焼き鳥店を紹介したり

　常連さんの中には、席が空いたら連絡欲しいって人もいるし。」


そうなんだね～

焼くのは時間かかるからね～(^^;

そして、一席で数十本も注文受けたら

他のお客様のが焼けないし・・・(^^;

満席だとお持ち帰り分まで行きつかないし・・・(^^;


それでも、お客様に満足して頂けるよう頑張ってください！

　
GWのお休み中、Nは家族で出かけるのかな？

Nからは 「バアチャン達が出かける時、一緒に連れて行ってね！」

お願いされてるのよね～

動物園やら水族館、海？山？

どこへ行こうかね～( *´艸｀)　

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