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北海道旭川から。井上 靖氏が詩で詠った「赤い実の洋燈」から名前をつけました。日常の小さな幸せが集まっている、そんな日々のあれこれ日記です。

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美瑛渡辺製菓さんの大福餅

今日も雪は降りませんでした。

Nの登校時は、サラ~っと積もっていましたが、

午後には融けていました。

積雪



雪の下は氷・・・(^^;

雪道


学校に着くまで4回も転んだそう・・・

骨折しないでヨカッタわ~( *´艸`)

登校



私のおやつ(*^^*)

美瑛に行った時に買った渡辺製菓さんの大福餅です。

私は豆大福粒あん、Nはこしあん、夫はよもぎを。。。

渡辺製菓大福餅


沢山買って冷凍しておきました。

食べたい時に、袋のままお皿の上に置いておくと

付きたてのような柔らかいお餅になるのは、無添加だから!

豆大福粒あん

伸びるお餅を写そうと思って引っ張ったので、

破れてます~( *´艸`)


臼と杵を使った餅つきは楽しかったなぁ~

叔父や叔母、いとこも集まって年末の一大イベント!

父や叔父たちのねじり鉢巻き、母達の白い割烹着姿、

玄関前の臼に蒸しあがったもち米を入れると

白く湯気が立ち上り、掛け声と共に餅つきが始まり、

つきたての餅を食べたくてワクワクでしたね~

つきたての熱い餅は、丸めてあん餅にしたり

のし餅、豆餅、よもぎ餅、鏡餅になりましたが、

みんなで納豆餅、きな粉餅にして食べるのが

美味しかったの(*^^*)

また昔話だよ!ヤ~ネ~( *´艸`)


旭川市内にも美味しいお餅屋さんあるのよ!

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