美味しいジャガイモで「ミルク煮」を

北海道のおイモは美味しい～ってよく聞きますが

本当に美味しいです～( *´艸｀)

塩ゆでしたままでも・・・バターをのせても・・・ほこほこで甘みがあってダイスキ(*^^*)


美瑛で買ってきたじゃがいも、１軒目で「北あかり」１０キロ１２００円

男爵も買いたかったのですが、小粒・・・皮むくのが手間で・・・(^^;

２軒目で男爵は作っていないとの事でしたが、美味しいおいもを勧められて

「北かむい」１０キロ６００円（安い～！）を買ってきました。




「北かむい」でシチューを作りましたが、男爵ほど溶けないし美味しいおイモでした(*^^*)

今日は「北あかり」で「ミルク煮」を作りました。

北海道産の牛乳、じゃがいも、バターを使って、北海道愛、タップリ(*^^*)

牛乳で煮込んで塩で味を付け、仕上げにバターを♪

娘達が小さい頃は、おやつにしたので少しお砂糖も入れ、温かくても

冷やしても美味しく食べました(*^^*)

冷えると固まるので、チーズをのせてグラタン風にして食べたりも美味しい♪

去年も沢山あったジャガイモ、年末には残り少なかったような・・・

そうそう、去年は次女親子が同居でしたから、沢山ジャガイモ料理したんでした～( *´艸｀)


今年は・・・もう５キロ程買っておこうかしら？




「ミルク煮」はカボチャやさつまいもでも、美味しく作れます(*^^*)


「北かむい」を買った２軒目のお店は、無人の野菜販売所なんですが・・・

たまたま奥様にお会いしましたので、野菜の話などしてましたら、ひどい話を聞きました。

お金を払わずに野菜を持っていく「ドロボウ」がいるんだそうです！

カメラを取り付けているので、犯人はわかっているそうですよ！

人の物を取ってはいけません！バチが当たりますよ～ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ