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北海道旭川から。井上 靖氏が詩で詠った「赤い実の洋燈」から名前をつけました。日常の小さな幸せが集まっている、そんな日々のあれこれ日記です。

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Author:pansy
孫3人の成長と、北の大地の四季折々の出来事を楽しんでいます。

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クリスマスのご馳走

今夜は私一人です~

主人は、23日の夕方から道外出張中・・・(^^;

みんなで「クリスマスパーティ」を楽しみにしていたのにね~

残念だけど、主人だけ急いでご馳走食べて、出かけました。

今日の午後には、孫達も帰って行きましたので、一人静かなイブを過ごしています(*^^*)


23日は、夕食用のご馳走をみんなで作りました(*^^*)

「みきママ」さんの時短レシピを参考に「揚げないカニクリームコロッケ」

次女がホワイトソースを作りながら・・・

「ダマになったかも!マカロニ入りみたい??」( *´艸`)

大丈夫!アミでつぶしたら全然問題なくなった!

クリームコロッケ


「カニかま」で超カニ味だ~( *´艸`)

クリームコロッケ

クリームコロッケ



「餃子の皮でラザニア」

Yもお手伝い~オカアサンと並んでミートソース作り

餃子ラザニア


餃子の皮の上にミートソースとホワイトソースを重ねて・・・

ア・・・味見し過ぎ・・・(^^;

餃子ラザニア


トースターで焼いて出来上がり~

餃子ラザニア

餃子ラザニア


注文していたケーキを受け取りに行ってた長女がなかなか帰ってこなくて心配したけど

道路もケーキやさんも激混みだったよう(^^;


「エビチリ」も~

Kが「エビ食べたい~エ~ビ!エ~ビ!」。。。どんだけ好きなのかしら~( *´艸`)

エビチリ



チャーシューは次女が前の日から仕込んで、作ってくれました。

お肉がホロホロ~(*^^*)

チャーシュー


みんなでカンパ~イ♪

ワイングラスに「大人みたい~!」って大喜び

子供用シャンパン


大人はワインね!

ワイン


お腹イッパイでチョット休憩して・・・ケーキ食べる?

ケーキ

ケーキ


お腹イッパイです~


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